Tema discuției de la această ultimă întâlnire va fi „Sustenabilitatea // Cu ce costuri?”. Ideile ce vor fi dezbătute alături de invitații Giorgio Dal Fiume, Preşedinte al Organizaţiei Mondiale a Comerţului Echitabil Europa și Mihaela Lavinia Veţan, Consultant economie socială, Asociaţia ECOSENS, la Reciproc Café, vor fi: Cât timp și ce costuri implică fabricarea produselor de consum? Ce se întâmplă cu deșeurile? Cum ne îngrijim de soarta orașului nostru?

Moderatori şi gazde ale evenimentului din partea Asociației Timișoara Capitală Culturală Europeană sunt Simona Neumann, director executiv şi Chris Torch, director artistic.
Pauzele vor fi asigurate de muzica formației: Bega Blues Band.

TM2021 a organizat o serie de întâlniri itinerante și a invitat timișorenii „să gândească împreună” în diferite spații neconvenționale, cum ar fi baruri, cafenele, să asculte muzică împreună și să discute relaxat. Café 21 este o platformă care face vizibile problemele cetăţenilor, fiind un spaţiu în care schimbul cultural este posibil.

„Ce-ar fi să ne așezăm și să povestim. Să găsim o masă unde să stăm cu prietenii. Să ne relaxăm la o bere” transmite TM2021. Formatul este simplu. Oricine poate vorbi. Întâlnirea va avea loc la Cafeneaua Verde din Piața Libertății.