
Ciocolata este consumată, într-o formă sau alta, de peste cinci milenii, rețeta apărând în America de Sud și fiind adusă în Europa de Cristofor Columb și exploratorii care i-au urmat. Modul de consum actual a fost, însă, definitivat de europeni, în special de elvețieni și belgieni. Există și mai multe muzee dedicate acesteia, cel mai mare fiind în Germania, la Köln, aparținând, în prezent, un brand elvețian foarte popular.