Testati carnea porcilor sacrificati! Directia Sanitara Veterinara ofera verificarea la preturi modice

Timișenii care sacrifică porcine în această perioadă pot testa carnea animalelor în cadrul unor centre deschise de Direcția Sanitară-Veterinară în Timișoara și Lugoj. În acest an a fost înregistrat un singur caz de trichineloză, într-o familie, nu la fermele producătoare.

Porci „rezervati” in Timis. Cat costa kilogramul de carne si unde puteti face examenul trichineloscopic

Prin Timiș, oamenii au început deja să taie porcul și să prepare bucatele tradiționale de sărbători. Mulți timișeni au furat startul și au decis să taie porcul la începutul lunii decembrie, pentru a nu mai avea atât de lucru în preajma Crăciunului, mai ales că unele dintre aceste animale sunt deja „rezervate”. Oricând îl tăiați, dacă decideți să faceți acest lucru, nu uitați să faceți examenul trichineloscopic al cărnii de porc. Vă prezentăm locurile unde puteți face acest examen.

Banatenii au invatat care sunt riscurile consumului de carne netestata pentru prezenta trichinelei

Bănățenii au învățat cât de important e să testeze carnea porcilor sacrificați în perioada Crăciunului în gospodăria proprie. Dacă numărul de sacrificări a scăzut în ultimii ani, de crescut a crescut numărul celor care decid să testeze carnea porcilor sacrificați, fiind conștienți de riscurile ce pot apărea.

Cinci persoane din Lugojel, la spital cu trichineloza

Cinci persoane din localitatea Lugojel, judeţul Timiş, au ajuns la spital în perioada sărbătorilor de iarnă cu trichineloză, după ce au consumat carne neverificată de medicii veterinari. Vezi ce alte probleme au apărut în perioada sărbătorilor de iarnă.

Afla unde poti face si cat costa testele de trichineloza

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Timiş sunt cu ochii pe cei care sacrifică, transportă sau comercializează carne de porc în această perioadă. În plus, aceştia îi sfătuiesc pe cei care sacrifică porci în această perioadă să ducă la analiză carnea.