Fierbem cartofii (nu de tot) si ii taiem felii (se pot taia felii si ulterior fierbe).
Amstecam ouale cu smantana. Apoi asezam in straturi: Tava 1: cartofi, burduf, cartof, amestec de oua cu smantana, cas afumat. Tava doi: cartofi, cascaval cu verdeata, cartofi, cascaval fara verdeata, cartofi, amestec de oua si smantana, boia. Se dau tavile la cuptor pana iese scobitoarea curata.
Tarta cu cascaval e mai buna rece, taiata cubulete, cea cu branza e mai delicioasa, mai calduta.
Cartofi cu branza
Se folosesc: branza maturata (cascaval), branza burduf + cascaval afumat, cartofi, oua, smantana, condimente dupa plac, sare.
Citiți principiile noastre de moderare aici!