Folosirea aditivilor la producerea pâinii şi a produselor de panificaţie va fi interzisă din ianuarie 2014. Doar pâinea de malţ va mai putea fi făcută cu ajutorul aditivilor, cum ar fi E1 a-d, sau a caramelului.
Ordinul modifică şi alte norme din industria de panificaţie. Dacă până acum pâinea trebuia să aibă minimum 300 de grame, crescând apoi doar din 100 în 100 de grame, acum gramajul îl decide producătorul.
Citiți principiile noastre de moderare aici!