Încă de la primele ore ale dimineţii mierea, conferinţele, expoziţiile cu vânzare, o tombolă cu premii, muzica şi voia bună, toate înmiresmate de parfumul florilor de salcâm şi-au dat concursul la reuşita unui eveniment care îşi anticipează tradiţia, încă de la această, primă ediţie. „Chiar dacă aceasta este prima ediţie a Sărbătorii Salcâmului, pe care o organizăm la noi în localitate, împreună cu Asociaţia crescătorilor de albine, filiala Timiş ne-am bucurat de oaspeţi din Kikinda, de preşedintele apicultorilor de aici, de cel mai mare apicultor din Serbia, desemnat în 2011 şi de alţi musafiri, cunoscători ai acestui domeniu. Cu siguranţă viitoarele ediţii ale acestui eveniment, pe care vom continua să le organizăm la Comloşu Mare vor fi şi mai reuşite ” ne-a declarat Ovidiu Ştefănescu, primarul localităţii Comloşu Mare.
Cele 40 de hectare de pădure de salcâm, care înmiresmează în această perioadă localitatea, reprezintă raiul albinelor.”La Comloş avem o pădure de salcâm de aproximativ 30 de ani, ce se întinde pe o suprafaţă de 20 de ha. O altă pădure, mai nouă, de 15 ani se întinde pe alte 20 de ha.Vom completa această suprafaţă, în acest an cu alte 5 hectare” a mai spus Ovidiu Ştefănescu.
Din păcate vremea capricioasă şi temperaturile scăzute din ultimul timp au afectat negativ salcâmii. „Temparaturile scăzute şi îngheţul au afectat în acest an atât salcâmii cât şi teii. În acest an cu siguranţă producţia de miere va fi una scăzută. Din păcate, cel mai probabil acest lucru va avea un impact direct asupra preţului acestui produs ” ne-a spus Casian Brebu, preşedintele Cercului Apicol Timişoara. Apicultori din ţară şi străinătate, din satele de pe graniţă învecinate localităţii timişene au participat la târgul organizat cu acest prilej, la secţiunea ştiinţifică unde s-au prezentat principalele probleme cu care se confruntă în acest moment segmentul apicol, dar şi la vizitele organizate în pădurea de salcâmi din localitate şi la stupinele apicultorilor din Comloşu Mare.
Citiți principiile noastre de moderare aici!