În Timișoara, începând cu 10 decembrie, se vor deschide trei puncte de examinare trichineloscopică a cărnii de porc (numai pentru persoane fizice) în Piaţa Lipovei, Piața Doina și Piaţa Iosefin. La Lugoj, acest punct va fi deschis la sediul CSVSA, pe strada Nera nr. 4.

Programul acestor centre, deschise din 10 până în 24 decembrie şi în 27 și 28 decembrie este de luni până joi, între orele 08,30 – 17,00, vineri: 08,30 – 14,30; sâmbătă: 09,00 – 15,00 şi duminică: 09,00 – 13,00.

Conform reprezentanților Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Timiș, în celelalte localităţi din judeţ, examinarea se efectuează de către medicii veterinari de liberă practică (privaţi), din circumscripţiile sanitare veterinare.

Riscul consumului de carne de porc necontrolată sanitar-veterinar îl reprezintă îmbolnăvirea de trichineloză, o boală parazitară care poate provoca paralizii. Pot apărea complicații, care pot duce la deces, spun medicii.