În Timișoara sunt deschise puncte de verificare trichineloscopică a cărnii în Piața din Lipovei, Piața Doina și Piața din Iosefin, iar în Lugoj pe strada Nera nr. 4 , la sediul circumcscripției sanitar-veterinare. Acestea funcționează după următorul program: de luni până joi, între orele 8.30 – 17, vineri, de la ora 8.30 la 14.30, sâmbătă, de la 9 la 15, iar duminică de la ora 9 la ora 13.

Conform doctorului Corina Pădurariu, reprezentant al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Timiș, în celelalte localități din județ, unde nu există aceste puncte de analiză, sunt medici veterinari care au dreptul să facă acest examen trichineloscopic.

Riscul consumului de carne de porc necontrolată sanitar-veterinar îl reprezintă îmbolnăvirea de trichineloză, o boală parazitară care poate provoca paralizii. Pot apărea complicații, care pot duce la deces, spun medicii.